Celiakia to autoimmunologiczna choroba o podłożu genetycznym, charakteryzująca się trwającą całe życie nietolerancją glutenu, białka zawartego w zbożach (pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie). Działający toksycznie na organizm chorego gluten prowadzi do zaniku kosmków jelita cienkiego, wypustek błony śluzowej, które zwiększają powierzchnię jelita i są odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych. W efekcie wchłanianie pokarmu jest upośledzone, co prowadzi do wystąpienia różnorodnych objawów klinicznych. Jedyną metodą leczenia celiakii jest stosowanie przez całe życie ścisłej diety bezglutenowej.
Choroba może ujawnić się w każdym wieku zarówno u dziecka, jak również podczas dorastania, ciąży u kobiet, dużego stresu, po silnej infekcji, poważnej operacji itd. Obecnie najczęściej wykrywa się celiakię u osób 30-50-letnich, choć zdarzają się przypadki choroby u osób 80-letnich. Kobiety chorują dwa razy częściej niż mężczyźni.Osoby z celiakią muszą stosować ścisłą dietę bezglutenową przez całe życie. Szkodzą im nawet najmniejsze ilości glutenu i nie mogą robić odstępstw od diety, zjeść „kawałeczka ciasta” czy „kromeczki chleba”, do czego często namawiają osoby nierozumiejące specyfiki choroby. Należy się 3 razy pytać zanim coś zjemy w nieznanym nam miejscu i być asertywny.
Przykład Pana Wojciecha – problem z bardzo złymi wynikami cholesterolu:
| Badanie | 16,01.2018 | 18.04.2018 |
|---|---|---|
| Lipidogram | 267 | 167,2 |
| Cholesterol HDL | 57 | 60,3 |
| Cholesterol nie-HDL | 210 | 106,9 |
| Cholesterol LDL | 175,42 | 94 |
| Triglicerydy | 172,9 | 64,5 |
Pacjent przyszedł do gabinetu za namową żony, skarżąc się na złe samopoczucie, osłabienie organizmu, apatię, obniżoną odporność i duże problemy kondycyjne, nawet przy wchodzeniu po schodach. Miał ze sobą naprawdę złe wyniki badań. Niepokojący był zwłaszcza podwyższony lipidogram, w tym zły cholesterol oraz trójglicerydy, do tego podwyższona glukoza. To wszystko w krótkim czasie mogło poważnie zagrozić jego zdrowiu prowadząc do miażdżycy i zawału.
Za pomocą mojej diety udało nam się osiągnąć niesamowity efekt w zaledwie 3 miesiące. Wszystkie wyniki badań wróciły do normy, a przy okazji Pan Wojciech schudł 10 kg! Bez żadnych leków, na samej diecie odzyskał zdrowie i dobre samopoczucie. Wrócił do pasji sprzed lat – biegania i teraz przygotowuje się do startu w pół maratonie Warszawskim.
Przed rozpoczęciem diety, nie sądziłem, że uda mi się schudnąć aż 10kg i to tylko w 3 miesiące! Polecam Panią Katarzynę jako dietetyczkę, podchodzi do każdego indywidualnie i poważnie.
ZOBACZ JAK ZMIENIALI SIĘ MOI PACJENCI:
Pani Iwona: -9kg
Pełen profesjonalizm. Skutecznie i na temat. Szybka diagnoza i plan postępowania. Pani Dietetyk godna polecenia.
Pan Jakub: -11kg
Miałem problemy ze zdrowiem a konkretnie nadwagą. Pani Kasia wykazała sie profesjonalizmem i indywidualnym podejściem. Teraz czuję sie o wiele lepiej i lżej. Polecam.
Pani Anna: -7kg
Bardzo cierpliwy dietetyk, nie poddaje się nawet wtedy kiedy pacjent się poddaje. Dokładne przepisy, ale też wyjaśnienie proporcji i zasad komponowania posiłku.
Kuba lat 12: -10kg. Zapalenie trzustki i insulinooporność.
Po skorzystaniu usług Pani Katarzyny, moje problemy zdrowotne zmalały i teraz mogę bez problemu grać z kolegami w piłkę.
Masz już dość cudownych tabletek które nie działają? Przeczesywania internetu w poszukiwaniu informacji które wzajemnie się wykluczają? Zaufaj dietetykowi klinicznemu. Jestem po to aby Ci pomóc!
Bez większego wysiłku, smacznie, różnorodnie i tanio!
Czy to w ogóle możliwe? Odpowiedź brzmi TAK! Równie ważna co skuteczność diety jest jej różnorodność, łatwość stosowania i smak przygotowywanych posiłków. Moje diety przygotowuję w oparciu o proste przepisy, z ogólnie dostępnych i niedrogich składników, które znajdziesz w każdym sklepie. Doskonale zdaje sobie sprawę, że w jednostkach chorobowych dieta często musi stać się sposobem na życie, dlatego przygotuje Twoją dietę tylko w oparciu o sprawdzone i naprawdę smaczne posiłki, które dostarczą Ci odpowiednich proporcji mikro i makro składników. Ich różnorodność naprawdę Cię zaskoczy!
PROMOCJA: Tylko teraz zamawiając dietę otrzymasz w prezencie książkę, pięknie ilustrowany zbiór przepisów na pyszne i zdrowe sałatki na każdą okazję. Ponad 100 stron sprawdzonych przepisów dostosowanych do diety!
Co zyskujesz dzięki mojej diecie?
Otrzymasz gotowy plan żywieniowy dostosowany do Twojego organizmu, trybu życia i wyników badań (jeśli posiadasz). Wraz z rozpisaną dietą otrzymasz także przejrzyste i czytelne zalecenia dotyczące Twojej jednostki chorobowej, które pozwolą Ci w przyszłości samodzielnie tworzyć własne przepisy. Wszystko podane jak na tacy, w przystępnej i wygodnej w korzystaniu formie, bogato ilustrowanej i z pakietem załączonych filmików.
Moja dieta to:
- posiłki które przygotujesz szybko : od 5 do 30 min.
- tanie i dostępne w każdym sklepie składniki
- zbiór zaleceń dotyczących Twojej jednostki chorobowej
- opracowane kilkanaście różnorodnych i smacznych dań, które sama sprawdziłam a także instrukcja jak tworzyć swoje własne w obrębie diety
- szczegółowy opis diety wraz z tabelą wartości odżywczych.
- odpowiednia kaloryczność diety
- tabela produktów zalecanych i zakazanych
- opisane indywidualnie Twoje nowe nawyki żywieniowe
- zalecenia dotyczące sposobu przygotowywania posiłków i stosowania diety
- możliwość wyboru diety w zależności od jednostki chorobowej.
- STAŁY KONTAKT ZE MNĄ, będę na bieżąco odpowiadać na Twoje pytania i pomagać Ci osiągać cel.
- gwarancja poprawy Twoich wyników laboratoryjnych
- gwarancja utraty zbędnych kilogramów
